
e envasado
no Brasil
avocado
de fumaça
suave
vitaminas e
antioxidantes
AVO Prescritores
Profissionais da saúde que indicam AVO.
+100 especialistas com a gente.
Carolina Soares
NUTRICIONISTA
Especialista em intestino
Juliana Mello
Nutricionista
Especialista em alta performance
(ácido oleico)
Oliva: Monoinsaturadas (ácido oleico)
ALTO
Oliva: 180°C MÉDIO
Oliva: Marcante
Como devo usar o AVO?
Como devo usar o AVO?
Pode ser usado em preparos quentes, grelhados, refogados, assados, finalizações, saladas, molhos e até sobremesas.
Qual a diferença do AVO para o azeite de oliva?
Qual a diferença do AVO para o azeite de oliva?
O AVO possui alto ponto de fumaça, sendo ideal para cocções em altas temperaturas. Além
disso, oferece maior concentração de gorduras monoinsaturadas (as gorduras boas), além
de vitaminas e antioxidantes naturalmente presentes no avocado, um verdadeiro superfood.
Enquanto o azeite de oliva tem sabor mais marcante, o AVO traz um perfil delicado e
versátil, adaptando-se com facilidade a diferentes preparos.
Qual a diferença do AVO para óleos refinados?
Qual a diferença do AVO para óleos refinados?
Óleos refinados passam por processos químicos e altas temperaturas, reduzindo o valor nutricional. O AVO é extraído a frio e preserva melhor suas propriedades.
Por que o AVO é um clean e smart oil?
Por que o AVO é um clean e smart oil?
Porque é produzido por processo natural, sem químicos, extraído a frio, com alta densidade nutricional e versatilidade para preparos quentes e frios.
Posso aquecer meu AVO?
Posso aquecer meu AVO?
Sim. Com alto ponto de fumaça (até aproximadamente 260 °C), o AVO é ideal para cozinhar sem perder suas propriedades, incluindo assar, grelhas e fritar.
Posso finalizar pratos com o meu AVO?
Posso finalizar pratos com o meu AVO?
Sim. O sabor delicado valoriza saladas, legumes, proteínas e sobremesas.
Qual a validade?
Qual a validade?
2 anos. Após aberto, o ideal é consumir em até 60–90 dias.
Qual o sabor do AVO?
Qual o sabor do AVO?
Leve, delicado e frutado.
Com textura amanteigada, realça os sabores naturais, traz brilho e cria uma harmonia sofisticada em cada preparo
O que significa extração a frio?
O que significa extração a frio?
Que a gordura é extraída sem altas temperaturas e sem processos químicos, preservando melhor nutrientes, antioxidantes e o sabor natural do avocado.